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几道简单又好吃的饭菜,鲜香又下饭,越吃越爽,怎么也吃不够

2022年04月15日 15:34:34205830
  原标题:几道简单又好吃的饭菜鲜香又下饭越吃越爽怎么也吃不够   韭菜豆芽   食材:韭菜,豆芽,食盐,食用油   做法:  ..._1、韭菜清洗干净,用盐水浸泡十分钟,再用水冲洗干净,沥干水分,切成长段。   2、 豆芽洗干净,同样用盐水浸泡十分钟再冲洗干净,起锅烧水,水开之后倒入豆芽焯水,再次煮开之后捞出过凉水,沥干水分待用。   3、热锅凉油, 放大蒜煸炒出香味。再放豆芽 ,大火快速翻翻炒几个来回,20秒左右, 不用炒太久呀, 已经焯过水了。   红焖猪蹄   食材:猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙   做法:   1、猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干   2、炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎),小火煮到冰糖融化颜色变深   3、倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色,倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色,倒入一汤匙料酒和姜片炒匀   4、把一颗八角和十粒花椒装入包袋,和葱同时放入锅中,加足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时   豉汁蒸凤爪   材料):鸡爪,豆腐,盐,胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油   做法:   1.凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用;   2.油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟;   蒜蓉剁椒蒸豆腐   食材:豆腐500g、剁椒30g、油、蚝油10g、鸡精、蒜瓣、生抽10g、葱丝   做法:   1、准备好所有的食材。豆腐切小块开水焯烫沥干水分。   2、蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适量清水搅拌均匀。炒锅倒油爆香蒜末。再放入剁椒炒香。返回搜狐,查看更多   责任编辑:
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