推荐几道好吃的待客菜，好吃不贵，鲜香四溢，吃一次就上瘾

　　原标题：推荐几道好吃的待客菜，好吃不贵，鲜香四溢，吃一次就上瘾 　　糖醋排骨 　　食材：排骨、盐、糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、花椒粒、香叶、大料 　　做法 　　1、将排骨清洗干净后绰水，煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。 　　2、排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。 　　3、炒锅加入植物油烧热，将排骨放入油中炸至金黄色捞出。 　　4、锅内留少许油，加入3汤匙白糖、少量肉汤，一点点盐（腌制时候已经加了盐，不要加多）加入排骨中小火煮5分钟。 　　5、这时加入3汤匙陈醋，大火收汁即可。 　　蘑菇烧肉 　　做法 　　1.肉片切好放料酒 盐 淀粉 淹制十分钟 　　2.小米辣切好 　　3.姜 蒜 葱断 　　4.油热倒入肉片 炒至变色 放入姜蒜葱炒香 　　5.倒入蘑菇翻炒 放点生抽 炒二分钟加盐 加入水慢炖 　　6.炖到汤汁收的差不多了 就好了 　　凉拌米豆腐 　　做法 　　1.锅中注入清水烧开，下米豆腐焯一分钟。 　　2.焯过水的米豆腐放凉白开中漂一下。 　　3.先来调一下酱汁，将适量生抽、香油、辣油和米醋放在一起调匀待用。 　　4.将漂好的米豆腐切成小块。 　　5.装在盘中。 　　6.放上虾皮和榨菜丝。 　　7.淋上调味汁即可。 　　韭菜花炒鱿鱼花 　　食材：鱿鱼一个；生抽一勺；料酒一勺；韭菜花250g；蒜片少许；盐少许 　　做法： 　　1、鱿鱼洗净后去掉鱿鱼肚子里的东西，撕掉鱿鱼皮，头剪掉眼睛部分。x字刀切鱿鱼花。然后切成三角形的块。用生抽料酒腌制待用。韭菜花洗净切成段。 　　2、热锅，放少许油，爆香蒜片。先放入韭菜花，翻炒一下倒入鱿鱼，继续翻炒，这时鱿鱼会卷成美丽的卷卷哦。 　　3、卷好变色后放少许盐调味。起锅。 　　辣味小炒鸡 　　食材：童子鸡，香菇，青辣椒，朝天椒，蒜，姜，老干妈 　　做法： 　　1、鸡剁小块，油烧至冒烟，倒入鸡块翻炒。 　　2、炒八成熟，加老干妈，继续煸香，盛出。 　　3、香菇切条，倒入锅里用剩的底油抄。 　　4、姜辣椒蒜等一同倒入，炒香，加点儿生抽。 　　5、将做好的鸡块倒入，翻炒，加味精，出锅。 　　蚝油丝瓜 　　做法 　　1.用料:丝瓜，枸杞 　　2.丝瓜去皮切成滚刀块，姜蒜切成片，枸杞用温水浸泡一下。 　　3.适量清水烧开，加少许盐，放入丝瓜焯水2分钟（焯一下水炒出来的丝瓜颜色更好看）。 　　4.捞出过一下凉水，挤去水分待用。 　　5.炒锅烧热，倒入少许食用油，下姜蒜片爆香。 　　6.倒入丝瓜翻炒片刻。 　　7.加入半小勺盐，一汤勺蚝油，一小勺白糖。 　　8.加入浸泡好的枸杞，大火快速翻炒均匀，装盘出锅即可。返回搜狐，查看更多 　　责任编辑：